Mùi tết

Thứ ba - 06/01/2009 05:59
Ngày trước, cứ mỗi lần phảng phất mùi thơm của thì là, rau mùi lúc đó biết rằng sắp đến tết. Chỉ có tết mẹ mới mùa thứ đó làm gia vị cho các món ăn mà thôi. Không phải là ngày đó không có mà vì nhà đông con, bận bịu nhiều nên chẳng khi nào mẹ có thời gian để làm được những món ăn đủ gia vị. Hơn nữa với đồng lương thời bao cấp mà lo được bữa cơm có thức ăn là tốt rồi. Với nồi sắn độn cơm mà có tí tép rang, cá nẹp kho hay bã cáy chưng tóp mỡ là cơm đã sạch bách mà nồi thì vẫn ấm. Chả như bây giờ thì là, rau mùi quanh năm. Ngày nào cũng như tết.
Mùi tết
Hương thơm của rau mùi lạ thật, không mang đến cảm giác lãng mạn nhưng ngào ngạt, dễ chịu mà quyến rũ  đến  lạ. Mùi thơm khoáng đạt, lan tỏa trong không gian tràn vào khứu giác  khiến cho ngươì ta không thể cưỡng lại được mà phải dừng lại để hít thật sâu như muốn gom tất cả hương thơm đó vào lồng ngực. Đã qua bao nhiêu năm mà hương thơm của rau mùi, thì là vẫn ấn tượng thế nhất là vào những ngày cuối năm, những ngày giá rét này, mùi hương  ấy càng ấm áp hơn như níu tôi về với tháng ngày xưa cũ ấy.

Rau mùi non thì làm gia vị. Những cây mùi già thì để đun nước tắm, gội đầu. Ngày ba mươi tết dù bận đến mấy, dù phải mua sắm nhiều thứ đến mấy nhưng không bao giờ mẹ quên mua vài mớ rau mùi già để đun nước tắm ngày tất niên  và nước rửa mặt cho cả nhà trong mấy ngày tết. Mẹ nói như thế sẽ thấy sạch sẽ, thơm tho và tinh khiết trong năm mới.

Ngày tết, trong giỏ hàng tết của gia đình, trong mâm cơm gia đình không thể thiếu rau mùi. Nồi nước dùng hay mấy món xào mà có thêm vài cọng mùi non thì chỉ mới chỉ thấy hương của nó thôi cũng đã hấp dẫn rồi.

Có phải vì dư vị tuổi thơ? Có phải vì hương thơm gợi cảm và tinh khiết ấy mà rau mùi tạo cho tôi một cảm xúc bâng khuâng, nao nao khó tả. Và tôi thường gọi cái mùi hương gây nhớ ấy là MùI TẾT!.

Tác giả bài viết: conmatdo

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

global block new comment
Góc thành viên
Hãy đăng nhập thành viên để trải nghiệm đầy đủ các tiện ích trên site
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây